
Wstępne przygotowania:
Włoszczyznę umyć, obrać i pokroić na duże kawałki. Cebulę obrać i przekroić na pół. Żeberka pokroić na duże kawałki i włożyć do garnka razem z włoszczyzną, cebulą, listkiem laurowym oraz kminkiem. Zalać wodą i gotować na średnim ogniu przez ok. 2 godziny. W trakcie gotowania zdejmować łyżką tworzącą się na powierzchni pianę. Marchewkę oraz pietruszkę obrać i pokroić na ukośnie kawałki o długości ok. 8 cm. Ziemniaki obrać, przekroić na pół i zalać zimną wodą.
Syrop na kaszel - Projekty Domów - Social Media
Wykonanie:
Wyjąć ugotowane żeberka z garnka, a zupę przelać przez sitko i przyprawić solą i pieprzem. Ponownie zagotować, dodać ziemniaki, marchewkę oraz pietruszkę i gotować na wolnym ogniu przez ok. 30 minut. Chrzan umyć, obrać i zetrzeć. Żeberka pokroić wzdłuż kości na kawałki i dodać do zupy, gdy warzywa zrobią się miękkie. Posypać danie chrzanem oraz listkami natki.
programy unijne - śruby - apartamenty zakopane