Przepis na Wołowina duszona w piwie:

Zestawy do sushi w sklepie Nagomi. - szkoły policealne w warszawie - Porady leśne

Wstępne przygotowania:
Cebulę obrać, przekroić na pół i pokroić na niezbyt wąskie plasterki. Marchewkę obrać, umyć i pokroić w plasterki. Mięso potłuc lekko z obu stron tłuczkiem i posypać solą oraz pieprzem
architektura - szkoły kierownik sklepu Wrocław - praca ostróda
 Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Masło klarowane rozgrzać na dużej patelni, włożyć kotlety i podsmażyć na niezbyt silnym ogniu na brązowy kolor. Zdjąć mięso z patelni i odstawić w ciepłe miejsce. Na tym samym tłuszczu podsmażyć połowę marchewki oraz cebuli na jasny kolor. Ponownie włożyć mięso oraz dodać warzywa (dolne zdjęcie) i podlać piwem. Cebulę oraz marchewkę dusić pod przykryciem na jasny kolor często mieszając. Połowę warzyw przełożyć do brytfanny, włożyć mięso (dolne zdjęcie). Dodać natkę i podlać całość piwem. Piec pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 45 minut (w zależności od jakości mięsa) podlewając rosołem oraz w razie konieczności piwem. Obrać ziemniaki i ugotować w wodzie z dodatkiem kminku oraz kilkoma gałązkami natki pietruszki. Mięso podawać z sosem oraz ziemniakami. Wszystkie podane składniki powinny być bardzo gorące. Jako napój proponujemy zimne piwo.

szkoły kierownik sklepu Gdańsk - Strony firm budowlanych - szkolenia angielskiego